棉花糖 可培養人體組織

【美聯社】科學家發現，棉花糖可以用來培養人體組織，以供移植之用。科學家指出，輕軟的棉花糖，非常適合為實驗室培養的骨骼、皮膚、肌肉或用於重建乳房的脂肪，製造血管網路。
紐約長老會醫院／紐約市威爾康乃爾醫學院(Weill Cornell Medical College)的史派克特(Jason Spector)醫生與康乃爾大學(Cornell University)的研究員貝蘭(Leon Bellan)，完成此一初步研究，他們的論文本周發表在「軟物質」(Soft Matter)刊物的網站上。
這種科技的原理如下：
首先，把一種黏的化學液體澆在一團棉花糖上，讓這個液體凝結成塊，再把它放進溫水中，使棉花糖融解。如此就在這塊物質內留下由棉花糖造成的無數細管。
然後，在這些細管內填入細胞，製出人造血管。再把希望製造出的組織(骨骼、皮膚等)的成長中細胞，放進這個塊狀物，讓它成長為人體組織。這個塊狀物具有生物分解性(biodegradable)，它將逐漸被成長中的組織取代而消失，科學家因此獲得一塊已經長好了密布血管的組織。