國父孫中山先生不僅是創造民主中國的大革命家，並且是一位淵博卓越的大思想家，在國父的全部遺教中，每談到飯食問題，常盛讚素食之益，可惜現代研究國父遺教的人。對於國父的提倡素食，大多忽視，以致素食主義，至今未能發揚光大。
國父說：「中國常人所飲者為清茶，所食者為淡飯，而加以菜蔬豆腐，此等之食料，為今日衛生家所考得為最有益於養生者也。故中國窮鄉僻壤之人，飲食不及酒肉者，常多上壽。」（見孫文學說第一章）這一節的遺教，說明菜蔬豆腐，為最有益於養生的食物，不吃酒肉，是長壽之道。
國父又說：「西人之倡素食者，本於科學衛生之知識，以求延年益壽之工夫。然其素食之品，無中國之美備，其調味之方，無中國之精巧。」（亦見孫文學說），這一節遺教告訴我們。西洋人根據科學衛生的原理，認為提倡素食，是促進延年益壽之道，但西洋的衛生學家雖亦提倡素食，他們的素食，調味的方法不夠精巧，比不上中國素食之美，所以西洋的素食，沒有像中國的普遍。
國父對於豆腐的營養，推崇備至，他說：「中國素食者必食豆腐，夫豆腐者，實植物中之肉料也。此物有肉料之功，而無肉料之毒，故中國全國皆素食，已習慣為常，而不待學者之提倡矣。」豆腐為黃豆所製成，黃豆含有極豐富之蛋自質，故營養價值甚高，因此．國父認為豆腐是植物中的肉料，且動物之肉雖有營養，而有毒素，豆腐則無毒素，所以吃豆腐有食肉之至，無食肉之害。不過國父說到：「中國全國皆素食，已習慣為常，而不待爭者之提倡矣。」這是過去的良風美俗，已漸被破壞，今後要使素食主義重行普遍於中國，實有待學者及有識之士之提倡，才能使 國父的遺教發揚光大。
在孫文學說一書中， 國父才再的說到素食之益，他說：「夫素食為延年益壽之妙術，已為今日科學家、衛生家、生理學家、醫學家所共認矣，而中國人之素食，尤為適宜。」誰都知道，國父是一位醫學家，早年曾懸壺行醫，治人甚多，他認為素食是延年益壽之妙術，實本乎醫學的原理及經驗而言。
國父又自述其戒除肉類而治癒胃病之經驗云：「作者曾得飲食之病，即胃不消化之症。原起甚微，嘗以事忙忽略，漸成重症，於是自行醫治，稍，仍復從事奔走而忽略之，如是者數次，其後則藥石無靈，祇得慎講衛生，凡堅硬難化之物，皆不入口，所食不出牛奶、粥糜、肉汁等物，初頗覺效，繼而食之至半年以後，則此等食物亦歸無效，而病則日甚，胃病頻來，幾無法可治，同按摩手術以助胃之消化，此法初施，亦生奇效。而數月後，舊病仍發，每發一次，比前更重，於是更覓按摩手術而兼明醫學者，乃得東京高野太吉先生，先生手術固超越尋常，而又著有『抵抗養生論』一書，其飲食之法：與尋常迴異，尋常西醫飲食之方，皆令病者食易消化之物，而戒堅硬之質，而高野先生之方，則令病者戒除一切肉類及溶化流動之物，如粥糜、牛奶、雞蛋、肉汁等，而食堅硬之蔬菜鮮果，務取筋多難化者，以抵抗腸胃，使自發力，以復其自然之本能，吾初不之信，乃繼思吾之服粥糜牛奶等物，已一連半年，而病終不癒，乃有一試其法之意。又見高野先生之手術，已能癒我頑病，意更決焉，而先生則曰『手術者，乃一次之治法，若欲病根斷絕，長享康健，非遵我抵抗養生之法不可 。』遂從之而行，果得奇效。惟癒後數月，偶一食肉或牛奶、雞蛋、湯水茶酒等物，病又復發。始以為或有他因，不獨關於所食也，其後三四次皆如此，於是不得不如高野先生之法，戒除一切肉類、牛奶，雞蛋、湯水茶酒，其夫一切辛辣之品，而每日所食，則硬飯蔬菜及少許魚類，而以鮮果代茶水，從此舊病若失，至今兩年食量有加，身體健康勝常」。以上是國父親身的經驗，我們看高野先生的方法，主要是戒除一切肉類，而國父在療治的經過中，癒後數月，偶一食肉，病又復發，後來遵從高野先生的方法，戒除一切肉類，雖仍食少許的魚，而終能舊病若失身體健康勝常。
以上引證國父提倡素食的言論，都見於孫文學說一書，除此以外，國父在民生主義的演講中，每談到「吃」的問題，也常提倡素食， 國父說：「人類謀生的方法進步之後，才知道吃植物，中國是文化很老的國家，所以中國人多是吃植物，至於野蠻人多是吃動物。」又說，「原始時代的人類和現在的野蠻人都是在漁獵時代，謀生的方法只是打魚獵獸，捉水陸的動物做食料，後來文明進步，到了農業時代，便知道種五穀，便靠植物來養生，中國有了四干多年的文明，我們吃飯的文化是比歐美進步得多。」（以上均見民生主義第三講）我們看這二節遺教 國父很明自的告訴我們，野蠻人多吃動物，文明人多吃植物，由此可見吃肉是野蠻的行為，吃素是文明的表現。原來人類生活方式的進化，可分四個時期:一漁類時代，二畜牧辟代，三農業時代，四工業時代，在原始的上古及現代未開化的野蠻人都在漁獵時代，半開化的游牧民族是在畜牧時代，這二時代的人都以動物肉為食料，文明進步到農業時代及工業時代，就以植物為食料，現在二十世紀已進步到太空工業時代，還要把時代倒開至七八千年前的漁獵時代去，其是開倒車了。
2009年6月24日 星期三
植物不僅會“說話” 也能聽懂人的話
2009年06月24日 新華網
英國王儲查爾斯認為植物能聽懂人的話，並因透露自己常與植物聊天遭人譏笑。如今，美國科學家研究發現，植物之間也會“說話”，其交流能力遠高于人們想像。
發警告
美國加利福尼亞大學戴維斯分校昆蟲學家理查德·卡爾班和來自日本京都大學的鹽尻香織研究發現，植物通過向空氣中釋放化學信息與周圍“同伴”交流，內容包括提醒“同伴”害蟲入侵的警示，或是“討論”周圍出現的蜜蜂等傳粉昆蟲等。
卡爾班等人從北美洲較為常見的三齒蒿上截取了３０跟插條，把插條分別種在塑料罐裏，然後把塑料罐擺放在三齒蒿母體附近或是較遠處的對照組附近。
研究人員這種對植物的人為損傷類似于蝗蟲或其他食草動物。他們觀察發現，當三齒蒿的葉子受損後會“夾起”葉子，它附近的“同伴”也會夾起葉子，表明收到“警告”並啟動防禦係統，而較遠處的“同伴”則不會出現這種變化。這種提示最多可持續３天。
卡爾班等人通過整個生長季的觀察還發現，與周圍沒有受傷“同伴”的三齒蒿相比，把葉子夾起的三齒蒿周邊６０厘米范圍內的“同伴”葉子受損情況好于前者。
與此同時，與“鄰居”根部有接觸但空氣被隔斷的實驗植物沒有出現上述表現。
超想像
卡爾班在研究報告中說：“這項研究表明，植物完成更復雜行為的能力超過人們的想像。”
研究報告發表在最新一期《生態學通訊》上。
盡管實驗尚處于早期階段，科學家猜測，植物間的這種“交流”通過釋放揮發性物質實現，其中的化學信息或許包含多種意義，如阻止食草動物、提醒“同伴”長成食草動物不易吃的形狀等等。
英國《每日電訊報》２２日援引卡爾班的話說：“植物能對包含多重信息的復雜提示作出反應。植物在自己的小環境中不僅會對來自可信賴‘同伴’的提示作出反應，還能向其他植物或有機體，如傳粉昆蟲、播種昆蟲、食草動物、食草動物的天敵等發出提示。”
懂人話
植物的神奇還不止于此。英國科學家今年４月在位于薩裏郡的皇家園藝學會威斯利花園展開實驗，給１０株番茄植株聽不同人的聲音錄音。
研究人員讓番茄植株日夜不停地用耳機“聽”錄音。耳機被固定在種植容器上靠近植株根部的位置。研究人員認為，植物的根比葉更能聚攏聲音，在根部播放聲音還可以避免相鄰兩株“聽”錄音的番茄互相幹擾。
作為對照，研究人員還在同一溫室裏種了２株不“聽”錄音的番茄植株。
研究人員記錄下番茄植株在“聽”錄音之前、過程中和“聽”之後的各項生長數據。一個月後，他們發現，“聽”女聲錄音的番茄植株比“聽”男聲錄音的植株平均高出２．５厘米。“聽”男聲錄音的番茄植株長勢差別較大，有的甚至不如沒“聽”錄音的對照組高。
長勢最好的番茄植株“聽”的是悅耳女聲，錄制者是查爾斯·達爾文的後代莎拉·達爾文。她朗讀的是《物種起源》中的一段文字。這株番茄比長勢最好的“聽”男聲錄音的番茄高出５厘米，比第二名植株高出１厘米。
威斯利花園主管科林·克羅斯比說：“我們尚不清楚其中原因。這或許是因為不同聲音聲波不同，對植物的影響也不相同。對植物生長而言，聲波就像雨水或陽光一樣，是重要環境因素。”（喬穎）
英國王儲查爾斯認為植物能聽懂人的話，並因透露自己常與植物聊天遭人譏笑。如今，美國科學家研究發現，植物之間也會“說話”，其交流能力遠高于人們想像。
發警告
美國加利福尼亞大學戴維斯分校昆蟲學家理查德·卡爾班和來自日本京都大學的鹽尻香織研究發現，植物通過向空氣中釋放化學信息與周圍“同伴”交流，內容包括提醒“同伴”害蟲入侵的警示，或是“討論”周圍出現的蜜蜂等傳粉昆蟲等。
卡爾班等人從北美洲較為常見的三齒蒿上截取了３０跟插條，把插條分別種在塑料罐裏，然後把塑料罐擺放在三齒蒿母體附近或是較遠處的對照組附近。
研究人員這種對植物的人為損傷類似于蝗蟲或其他食草動物。他們觀察發現，當三齒蒿的葉子受損後會“夾起”葉子，它附近的“同伴”也會夾起葉子，表明收到“警告”並啟動防禦係統，而較遠處的“同伴”則不會出現這種變化。這種提示最多可持續３天。
卡爾班等人通過整個生長季的觀察還發現，與周圍沒有受傷“同伴”的三齒蒿相比，把葉子夾起的三齒蒿周邊６０厘米范圍內的“同伴”葉子受損情況好于前者。
與此同時，與“鄰居”根部有接觸但空氣被隔斷的實驗植物沒有出現上述表現。
超想像
卡爾班在研究報告中說：“這項研究表明，植物完成更復雜行為的能力超過人們的想像。”
研究報告發表在最新一期《生態學通訊》上。
盡管實驗尚處于早期階段，科學家猜測，植物間的這種“交流”通過釋放揮發性物質實現，其中的化學信息或許包含多種意義，如阻止食草動物、提醒“同伴”長成食草動物不易吃的形狀等等。
英國《每日電訊報》２２日援引卡爾班的話說：“植物能對包含多重信息的復雜提示作出反應。植物在自己的小環境中不僅會對來自可信賴‘同伴’的提示作出反應，還能向其他植物或有機體，如傳粉昆蟲、播種昆蟲、食草動物、食草動物的天敵等發出提示。”
懂人話
植物的神奇還不止于此。英國科學家今年４月在位于薩裏郡的皇家園藝學會威斯利花園展開實驗，給１０株番茄植株聽不同人的聲音錄音。
研究人員讓番茄植株日夜不停地用耳機“聽”錄音。耳機被固定在種植容器上靠近植株根部的位置。研究人員認為，植物的根比葉更能聚攏聲音，在根部播放聲音還可以避免相鄰兩株“聽”錄音的番茄互相幹擾。
作為對照，研究人員還在同一溫室裏種了２株不“聽”錄音的番茄植株。
研究人員記錄下番茄植株在“聽”錄音之前、過程中和“聽”之後的各項生長數據。一個月後，他們發現，“聽”女聲錄音的番茄植株比“聽”男聲錄音的植株平均高出２．５厘米。“聽”男聲錄音的番茄植株長勢差別較大，有的甚至不如沒“聽”錄音的對照組高。
長勢最好的番茄植株“聽”的是悅耳女聲，錄制者是查爾斯·達爾文的後代莎拉·達爾文。她朗讀的是《物種起源》中的一段文字。這株番茄比長勢最好的“聽”男聲錄音的番茄高出５厘米，比第二名植株高出１厘米。
威斯利花園主管科林·克羅斯比說：“我們尚不清楚其中原因。這或許是因為不同聲音聲波不同，對植物的影響也不相同。對植物生長而言，聲波就像雨水或陽光一樣，是重要環境因素。”（喬穎）
2009年6月22日 星期一
油反覆高溫加熱 易生致癌物
2009年6月21日 星期日
小黑困大排溝 狗伴守、警消力救超感人
Now news2009/06/21 22:51 地方中心／綜合報導
花蓮一隻小黑狗在3天前不小心掉入大排溝中，眼見颱風逼近，雨一直下，大排溝中的水量開始增加，居民擔心小黑狗會被淹死，趕緊找消防隊員救狗，當警消人員趕來救援，卻看到這隻小黑狗躲在一根繩索下，另外一隻小白狗，則在排水溝上拼命地撈，救難人員認為，這是白狗想救黑狗，而當小黑狗被救起來時，也急著向小白狗搖尾巴，像是道謝一般，這種患難見真情，讓岸上的救難人員也很感動。
小黑狗和同伴平常就在花蓮殯儀館附近活動，殯儀館員工會固定給牠們東西吃，3天前，小黑狗不知道什麼原因，掉進旁邊大排水溝裡，2人高的圍牆下得去、上不來，小黑狗又溼又冷，殯儀館的工作人員曾自製繩索救狗，不料卻一再被狗狗掙脫，因為擔心颱風雨量增強，才請警消人員來救狗。
看到消防隊員拿著網子、繩子，小黑狗不知道是要救牠，緊張地大叫，人、狗之間上演「你追我跑」，甚至既跳又爬地，甩掉救難人員，躲到排溝底下。牠仰著頭看上頭的小白狗，一副要同伴相救的樣子，剛好那兒垂著先前放的一根繩子，這個畫面讓忙著救狗的救難人員，不禁莞爾。
一位警消人員說，「牠同伴放一條繩子下來給牠喔！呵！呵！呵！神狗！」除了小黑狗躲的地方，剛好有一根3米長的繩索，上頭的小白狗也做出撈啊撈地動作，看起來就像是「狗救狗」，不過，最後還是救難人員費了九牛二虎之力，才把牠給救了上來。
好不容易脫困的小黑狗，向小白搖頭擺尾，一副開心樣，但卻反被同伴兇，彷彿被訓斥「你怎麼不小心點啊！」還後還夾著尾巴落跑。但不管是狗兒之間的情誼，還是殯儀館的工作人員或警消人員的努力救狗，都讓人見識到可貴的溫情。（新聞來源：東森新聞記者蕭可正、郭淑靜）
花蓮一隻小黑狗在3天前不小心掉入大排溝中，眼見颱風逼近，雨一直下，大排溝中的水量開始增加，居民擔心小黑狗會被淹死，趕緊找消防隊員救狗，當警消人員趕來救援，卻看到這隻小黑狗躲在一根繩索下，另外一隻小白狗，則在排水溝上拼命地撈，救難人員認為，這是白狗想救黑狗，而當小黑狗被救起來時，也急著向小白狗搖尾巴，像是道謝一般，這種患難見真情，讓岸上的救難人員也很感動。
小黑狗和同伴平常就在花蓮殯儀館附近活動，殯儀館員工會固定給牠們東西吃，3天前，小黑狗不知道什麼原因，掉進旁邊大排水溝裡，2人高的圍牆下得去、上不來，小黑狗又溼又冷，殯儀館的工作人員曾自製繩索救狗，不料卻一再被狗狗掙脫，因為擔心颱風雨量增強，才請警消人員來救狗。
看到消防隊員拿著網子、繩子，小黑狗不知道是要救牠，緊張地大叫，人、狗之間上演「你追我跑」，甚至既跳又爬地，甩掉救難人員，躲到排溝底下。牠仰著頭看上頭的小白狗，一副要同伴相救的樣子，剛好那兒垂著先前放的一根繩子，這個畫面讓忙著救狗的救難人員，不禁莞爾。
一位警消人員說，「牠同伴放一條繩子下來給牠喔！呵！呵！呵！神狗！」除了小黑狗躲的地方，剛好有一根3米長的繩索，上頭的小白狗也做出撈啊撈地動作，看起來就像是「狗救狗」，不過，最後還是救難人員費了九牛二虎之力，才把牠給救了上來。
好不容易脫困的小黑狗，向小白搖頭擺尾，一副開心樣，但卻反被同伴兇，彷彿被訓斥「你怎麼不小心點啊！」還後還夾著尾巴落跑。但不管是狗兒之間的情誼，還是殯儀館的工作人員或警消人員的努力救狗，都讓人見識到可貴的溫情。（新聞來源：東森新聞記者蕭可正、郭淑靜）
閃電劃過怒海救援 外籍船員激動謝真主保佑
2009/06/21 (中央社記者盧太城台東縣21日電)「還好有這道閃電」！一艘外籍油輪不敵蓮花颱風狂風巨浪觸礁；幸好一道閃電劃過，讓海巡健兒在5、6公尺高巨浪中發現待援救生艇，獲救船員激動地在甲板上感謝「阿拉」。
國軍搜救中心昨天晚上8時許接獲求救，一艘葛摩聯邦籍 (The Union of Comoros) 可倫坡皇后號 (Colombo Queen)在恆春佳樂水海域觸礁，9名船員亟待救援。
由於蓮花颱風剛好在恆春外海，高雄和屏東無法進行海上和空中救援，於是通知海巡署海洋巡防總局駐守在台東的第15海巡隊前往救援，在太麻裡海域巡邏的2艘30噸巡防艇趕往救援。
第15隊隊長陳泗川表示，2艘巡防艇今天凌晨2時40分抵達現場，發現油輪已撞上岸擱淺，巡防艇無法靠近，研判船員應已棄船逃生，於是在附近尋找，3時10分在距離油輪3海裡海面上發現9名船員的救生艇，順利將人救上巡防艇。
巡防艇上的海巡弟兄說，現場已在暴風圈內，浪高5、6公尺，幾乎要吞噬巡防艇，船身載沉載浮，搜尋相當困難，幸好一道閃電劃過，大家朝著閃電方向看過去，意外發現救生艇訊號燈，幸運將9人救上巡防艇。
「還好有這道閃電」！當海巡署巡防艇在惡浪中靠著瞬間閃電亮光，順利將9名外籍船員救上巡防艇。外籍船員獲救後，激動的在甲板上感謝「阿拉」。
緬甸籍船長AUNG WIN說，他們為了躲避颱風，儘量遠離台灣，沿著蘭嶼附近航行，不料風浪太大，在蘭嶼附近失去動力，結果被吹到台灣沿岸，感謝台灣的救援，也感謝真主保佑。
國軍搜救中心昨天晚上8時許接獲求救，一艘葛摩聯邦籍 (The Union of Comoros) 可倫坡皇后號 (Colombo Queen)在恆春佳樂水海域觸礁，9名船員亟待救援。
由於蓮花颱風剛好在恆春外海，高雄和屏東無法進行海上和空中救援，於是通知海巡署海洋巡防總局駐守在台東的第15海巡隊前往救援，在太麻裡海域巡邏的2艘30噸巡防艇趕往救援。
第15隊隊長陳泗川表示，2艘巡防艇今天凌晨2時40分抵達現場，發現油輪已撞上岸擱淺，巡防艇無法靠近，研判船員應已棄船逃生，於是在附近尋找，3時10分在距離油輪3海裡海面上發現9名船員的救生艇，順利將人救上巡防艇。
巡防艇上的海巡弟兄說，現場已在暴風圈內，浪高5、6公尺，幾乎要吞噬巡防艇，船身載沉載浮，搜尋相當困難，幸好一道閃電劃過，大家朝著閃電方向看過去，意外發現救生艇訊號燈，幸運將9人救上巡防艇。
「還好有這道閃電」！當海巡署巡防艇在惡浪中靠著瞬間閃電亮光，順利將9名外籍船員救上巡防艇。外籍船員獲救後，激動的在甲板上感謝「阿拉」。
緬甸籍船長AUNG WIN說，他們為了躲避颱風，儘量遠離台灣，沿著蘭嶼附近航行，不料風浪太大，在蘭嶼附近失去動力，結果被吹到台灣沿岸，感謝台灣的救援，也感謝真主保佑。
踏青別擦香水 避免招蜂遭蜂螫
中廣新聞網2009 / 06 / 21
宜蘭縣境人氣步道的大同鄉「松羅國家步道」，週六傳出4名女性遊客被虎頭蜂攻擊事件。由於當時在步道行走的遊客很多，只有這4名婦女被攻擊，其他人都引不起虎頭蜂的興趣，救難人員分析，可能與女遊客身上擦香水有關，提醒民眾，到郊外活動，千萬別噴香水，避免招蜂引蝶，成為蜂群的攻擊目標。
每到夏天秋天，各地一一九人員總會陸續接獲民眾被蜂群螫傷的求助電話，建議民眾，如果到郊外活動，不論健行踏青，都不要噴古龍水或擦香水，以免讓虎頭蜂誤認是花朵香味而接近。
救難人員同時提醒，如果碰到在外巡邏的工蜂或採食蜂，無法判斷是否就是虎頭蜂時，請盡速遠離，絕對不要太接近觀察、揮趕或騷擾牠，以免牠發出訊息，招來群蜂進行攻擊；登山時，最好依循(便道)前進，以免誤闖虎頭蜂的警戒範圍，或誤踩虎頭蜂窩，因為有些虎頭蜂會在地底築巢，一旦誤踩，後果不堪設想。
不幸被螫傷，請迅速離開現場，避免再遭攻擊，並設法清洗患部、冰敷減輕痛苦，如果因蜂毒有身體不適反應，立刻就醫。
宜蘭縣境人氣步道的大同鄉「松羅國家步道」，週六傳出4名女性遊客被虎頭蜂攻擊事件。由於當時在步道行走的遊客很多，只有這4名婦女被攻擊，其他人都引不起虎頭蜂的興趣，救難人員分析，可能與女遊客身上擦香水有關，提醒民眾，到郊外活動，千萬別噴香水，避免招蜂引蝶，成為蜂群的攻擊目標。
每到夏天秋天，各地一一九人員總會陸續接獲民眾被蜂群螫傷的求助電話，建議民眾，如果到郊外活動，不論健行踏青，都不要噴古龍水或擦香水，以免讓虎頭蜂誤認是花朵香味而接近。
救難人員同時提醒，如果碰到在外巡邏的工蜂或採食蜂，無法判斷是否就是虎頭蜂時，請盡速遠離，絕對不要太接近觀察、揮趕或騷擾牠，以免牠發出訊息，招來群蜂進行攻擊；登山時，最好依循(便道)前進，以免誤闖虎頭蜂的警戒範圍，或誤踩虎頭蜂窩，因為有些虎頭蜂會在地底築巢，一旦誤踩，後果不堪設想。
不幸被螫傷，請迅速離開現場，避免再遭攻擊，並設法清洗患部、冰敷減輕痛苦，如果因蜂毒有身體不適反應，立刻就醫。
手術前後 千萬別亂補
自由時報文／林靜芸
台灣人吃補的觀念盛行，女人月經來，要燉當歸補；生病氣虛要用人參補；平常沒事，吃大蒜強身，這種種的「補藥」到底療效如何？什麼時候該補？什麼時候不能補呢？
◎當歸：有補血的功能，可用於減輕女性生理疼痛，也可減緩更年期症狀。
●禁忌：當歸會增加凝血時間，因此手術前後不可使用；皮膚雷射的病人，因當歸會增加光敏感度，造成反黑現象，此時不宜食用。
◎人參：人參含有與類固醇同類的化學成份，可以「補氣」，保護身體對抗外來的壓力，維持體內平衡。
●禁忌：人參有降血糖的作用，病房裏面，手術前禁食的病人連水也不能喝。病人口渴時，家屬往往好心的給予人參含片，其實是不對的，因為人參的降血糖作用可能使禁食的病人血糖降更低，造成危險！
◎大蒜：能夠殺菌，增加免疫力，對抗動脈硬化。
●禁忌：蒜頭食用3個月後，有降血壓的效果，但原本有低血壓的人須注意；蒜頭在大量使用時，會影響血小板聚集，阻礙血液凝固。
對於也是經由此機轉作用的抗凝血劑，例如：Warfarin、 Heparin、 Aspirin、NSAID有增加療效的顧慮，因此術前、術後不宜使用。
◎銀杏：抗氧化的成份能調整神經傳導，以及抑制血小板，一般用於老年人的保健，預防老人失智。
●禁忌：銀杏會抑制血小板，阻礙凝血，因此手術前後不適合使用。
◎「鳳梨酵素」、「山金車蒙他拿」等等：主要作用是殺菌、消炎，促進血管擴張，現在廣泛用來減少外科手術的瘀青、腫脹、疼痛。
（作者為台北聯合整形外科診所醫師）
台灣人吃補的觀念盛行，女人月經來，要燉當歸補；生病氣虛要用人參補；平常沒事，吃大蒜強身，這種種的「補藥」到底療效如何？什麼時候該補？什麼時候不能補呢？
◎當歸：有補血的功能，可用於減輕女性生理疼痛，也可減緩更年期症狀。
●禁忌：當歸會增加凝血時間，因此手術前後不可使用；皮膚雷射的病人，因當歸會增加光敏感度，造成反黑現象，此時不宜食用。
◎人參：人參含有與類固醇同類的化學成份，可以「補氣」，保護身體對抗外來的壓力，維持體內平衡。
●禁忌：人參有降血糖的作用，病房裏面，手術前禁食的病人連水也不能喝。病人口渴時，家屬往往好心的給予人參含片，其實是不對的，因為人參的降血糖作用可能使禁食的病人血糖降更低，造成危險！
◎大蒜：能夠殺菌，增加免疫力，對抗動脈硬化。
●禁忌：蒜頭食用3個月後，有降血壓的效果，但原本有低血壓的人須注意；蒜頭在大量使用時，會影響血小板聚集，阻礙血液凝固。
對於也是經由此機轉作用的抗凝血劑，例如：Warfarin、 Heparin、 Aspirin、NSAID有增加療效的顧慮，因此術前、術後不宜使用。
◎銀杏：抗氧化的成份能調整神經傳導，以及抑制血小板，一般用於老年人的保健，預防老人失智。
●禁忌：銀杏會抑制血小板，阻礙凝血，因此手術前後不適合使用。
◎「鳳梨酵素」、「山金車蒙他拿」等等：主要作用是殺菌、消炎，促進血管擴張，現在廣泛用來減少外科手術的瘀青、腫脹、疼痛。
（作者為台北聯合整形外科診所醫師）
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