山林偶拾
2009年6月15日 星期一
DIY ice cream
1. 水果切小塊放進冷凍庫凍好備用( 切小塊較容易打 )
2. 生腰果 (可多放一點, 這是吃起來像乳製品的原料)
3. 豆漿少許 ( 加一點到攪拌器裡才打得動, 但加太多就變果汁而非冰淇淋了 )
4. 果糖 ( 視個人口味, 及水果的甜度而定 )
以上全放入攪拌器打一打即可. 吃起來真的有牛奶冰淇淋的味道.
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